Ayam Goreng Padang-Padang

Untuk membeli bahan-bahannya ketik  AYAM GORENG PADANG-PADANG di Aplikasi Laukpauk.

Image result for aYAM GOREng PADANG PADANG MASAK TV
sumber : youtube.com

 

Bahan-bahan :

  • 2 ekor ayam kampung muda, masing-masing belah 4
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 butir telur
  • 2 ruas ibu jari lengkuas, parut
  • Minyak goreng

 

Bumbu halus:

  • 1 ruas ibu jari lengkuas, parut
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt merica bulat
  • 1 ruas jari kunyit
  • Garam
  • Minyak

 

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

2. Celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut, kemudian goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan.


Sumber : Masak.Tv

Selamat mencoba !