Gado-Gado Padang

Untuk membeli bahan-bahannya ketik  GADO-GADO PADANG di Aplikasi Laukpauk.

Image result for Gado Gado Padang | Resep #285Sumber : youtube.com

 

Bahan-bahan :

  • 50 gr Mie Kuning
  • 25 gr Kacang Panjang
  • 20 gr Tauge
  • 25 gr Selada
  • 50 gr Kol
  • 50 gr Kentang Rebus
  • 2 btr Telur Rebus
  • 1 bh Timun
  • Kerupuk Merah secukupnya

 

Bumbu Kacang :

  • 100 gr Kacang Tanah
  • 9 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 2 bh Cabe Merah Besar
  • 5 bh Cabe merah Keriting
  • 2 ruas Lengkuas
  • 2 lbr Daun Salam
  • 1 sdt Terasi
  • 3 sdm Gula Merah
  • 3 sdm Air Asam
  • 25 ml Santan

 

Cara membuat :

1. Potong tipis kol dan timun menggunakan Russell Hobbs Aura Slice & Go Multi.

2. Panggang kacang tanah dan kerupuk dengan menggunakan Russell Hobbs Purifry Health Fryer hingga matang.

3. Rebus kol, kacang panjang dan tauge hingga matang.

4. Haluskan bumbu Kacang menggunakan Russell Hobbs Aura Jug 5. Blender hingga halus, tambahkan sedikit santan.
Tumis bumbu halus hingga matang. Angkat sisihkan.

6. Campur sayuran dengan bumbu kacang, kemudian tata pada piring saji.

7. Hidangkan bersama telur rebus dan kerupuk merah

 


Sumber : Masak.Tv

 

Selamat Mencoba !